Вкусняшка

Закуска из репчатого лука

Ингредиенты для закуски:

• Репчатый лук - 5-6 головок
• Специи по вкусу
• Растительное масло - 1 ст. ложка
• Уксус 3% - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Головки сырого очищенного лука нарезать кольцами, разъединить их, уложить на дуршлаг, обдать кипятком.

Затем уложить в фарфоровую посуду, посолить, поперчить, добавить уксус, растительное масло.

Посуду, куда поместили лук, закрыть крышкой и дать постоять на холоде.

Это прекрасная холодная закуска, можно подавать в качестве гарнира ко вторым мясным блюдам.