Вкусняшка

Картофельные котлеты

Ингредиенты для блюда:

• Картофель - 1,5 кг
• Сливочное масло - 1/2 ст. ложки
• Яйцо - 2 шт
• Мука - 1/4 стакана
• Сухари - 50 г
• Жир для жаренья - 100 г
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Вымыть картофель, сварить, очистить, тотчас размять, положить масло, яйца, всыпать муку, соль, сделать котлеты, смазать яйцом, обсыпать молотыми сухарями и обжарить.

Котлеты можно подавать с грибным или молочным соусом.