Вкусняшка

Пирог "яблочко"

Ингредиенты для блюда:

• Мука - 300 г
• Масло сливочное - 200 г
• Сахар - 200 г
• Желтки - 3 шт
• Соль - по вкусу
• Яблоки - 5-6 шт
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

Растереть масло с сахаром и солью, постепенно прибавляя желтки, всыпать муку, быстро замесить тесто и поставить его на холод. Через 15 минут вынуть тесто, раскатать его, положить на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, сверху выложить «чешуей» слой тонких ломтиков яблок, очищенных от кожуры, посыпать сахаром, можно корицей, края теста защипить и поставить в хорошо нагретую духовку. Когда края пирога зарумянятся и яблоки станут мягкими, вынуть и обсыпать весь пирог сахарной пудрой.