Вкусняшка

Вертута

Ингредиенты для блюда:

• Мука - 1 стакан
• Яйца - 2 шт
• Орехи - 600 г
• Миндаль - 400 г
• Мед - 200 г
• Масло - 50 г

Способ приготовления:

Замесить довольно крутое тесто из 2 яиц и 2 яичных скорлупок, воды и стакана муки. Тесто накрыть, дать постоять 1/2 ч, раскатать очень тонко, намазать на тесто следующую массу: миндаль и орехи обварить, снять кожицу, подсушить, измельчить, истолочь, добавить мед, 1 ст. ложку воды, размешать. Свернуть тесто рулетом, уложить на сковородку рулет плотно в кружок, сверху смазать маслом, посыпать сахаром, испечь в духовке.