Вкусняшка

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты для блюда:

Для теста:

• Мука - 2 стакана
• Молоко - 1/2 стакана
• Дрожжи - 50 г
• Маргарин - 250 г

Для фарша:

• Лук зеленый - 1 кг
• Яйца - 3 шт
• Укроп
• Перец
• Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Маргарин растопить. Дрожжи растворить в молоке, когда маргарин остынет влить его в растворенные дрожжи и всыпать в муку. Раскатать тесто, вырезать стаканом кружки. Положить в каждый приготовленный фарш, защипать пирожки, выложить на противень, поставить в теплую духовку.

Для фарша помыть, почистить лук и измельчить его, яйца сварить вкрутую, порезать, смешать с луком, посолить, поперчить, укроп измельчить, добавить в фарш, все перемешать.